北海道は自然に恵まれ広大な大地を有しております。
まさに自然の恵みの宝庫と言える北海道ですが、地域と密着し持続可能な貢献を行うために、私どもは北海道のエゾシカの活用に着眼いたしました。

北海道のエゾシカは現在は害獣とされ駆除対象になっていますが、シカの可能性は古来より日本や中国や韓国などで薬としてまた、滋養のある食材として用いられてきました。

欧州でも鹿は高級食材としての価値を有しています。

私は大学時代に医療を学びましたが、エゾシカの価値は様々な分野に及ぶと確信しております。

この北海道の恵みであるエゾシカを私どもは「人と地域と未来」のために研究し商品を開発し日本並びに世界にこの北海道の恵みをお届けしたいと考えております。

そのために日々パートナー企業様とも連携し、新しい可能性の創造に邁進しております。

この北海道の恵みである宝を私どもは地域とパートナー企業様と共に相乗効果を伴う魅力あるコンテンツに育ててまいります。